Ιατρική Χημεία — Ιατρική Αθήνας 2017

Τα θέματα Ιατρικής Χημείας του 2017 για την Ιατρική Αθηνών (ΕΚΠΑ): τρία θέματα Βιοχημείας και ένα Γενικής Χημείας, με δύο σχεδιάσεις. Ζητήθηκε το 2,3-BPG — σε ποια μορφή της αιμοσφαιρίνης δεσμεύεται, με ποιο φορτίο, με ποια αμινοξέα και δεσμούς, ποιος ο ρόλος του, και η καμπύλη κορεσμού για 5 και 8 mM BPG με pO₂ 4 kPa στους ιστούς και 13 kPa στους πνεύμονες — ένα πενταπεπτίδιο σε σχήμα (Asp-Ala-Lys-Arg-His, με pKR 3,65, 10,53, 12,48, 6) σε τέσσερα ερωτήματα: ομάδες δευτεροταγούς και τριτοταγούς δομής, πεπτιδικός δεσμός, καθαρό φορτίο σε pH 7 — τι εκφράζει και πώς εξάγεται ο νόμος της ταχύτητας, και η δομή της φωσφατιδυλοαιθανολαμίνης με πολικό και μη πολικό τμήμα και φορτίο σε pH 7.

Σε σχέση με το 2016, η αιμοσφαιρίνη επέστρεψε (τρίτη εμφάνιση) και το BPG ξαναζητήθηκε το 2020 σχεδόν σε ίδια μορφή. Το φορτίο πεπτιδίου, που το 2016 ήταν ερώτημα, έγινε ολόκληρο θέμα με σχήμα. Η κινητική ζητήθηκε για δεύτερη φορά (2015 στοιχειώδεις αντιδράσεις, 2017 νόμος ταχύτητας) — και μετά όχι ξανά. Τα λιπίδια για τρίτη φορά σε τέσσερα χρόνια.

Θέμα 2δ σε μία γραμμή: σε pH 7, N-άκρο +1, C-άκρο −1, Asp −1, Lys +1, Arg +1, His (pKR 6) ουσιαστικά 0 → καθαρό φορτίο +1· στη μέση μιας αλυσίδας τα άκρα δεν μετρούν και μένει το +1 από τις πλευρικές αλυσίδες. Θέμα 1: το BPG (φορτίο −5) δεσμεύεται στην δεοξυ-T μορφή, στην κεντρική κοιλότητα, ιοντικά με Lys82, His143, His2 και τα N-άκρα των β-αλυσίδων· περισσότερο BPG → καμπύλη δεξιά, περισσότερο O₂ στους ιστούς.

Πού να δώσεις βάρος:

• φορτίο πεπτιδίου σε pH 7 — ζητήθηκε 2016, 2017, 2018, 2021, 2024· να λύνεται σε ένα λεπτό
• BPG, Bohr, CO: τα τρία «γιατί» της αιμοσφαιρίνης, μαζί με την καμπύλη
• γλυκεροφωσφολιπίδια: PE, PC, PS με φορτία σε pH 7 (PE και PC ουδέτερα zwitterion, PS −1)
• νόμος ταχύτητας: πειραματικός, όχι από τη στοιχειομετρία — τάξη, σταθερά, μονάδες